Unsere Speisekarte
Übersicht
Öffnungszeiten Weinstube (Warme Küche)
| Mo. | Geschlossen |
|---|---|
| Di. | Geschlossen |
| Mi. | Geschlossen |
| Do. | Geschlossen |
| Fr. | 15:00 – 20:00 |
| Sa. | 15:00 – 20:00 |
| So. | 12:00 – 20:00 |
- Sommerpause
- 1. August 2023 – 28. September 2023
* Herbstausschank nur bei schönem Wetter. Weitere Infos zur Veranstaltung findest du hier
Spargelkarte
Als Aperitif
333 2017 C.S. Sekt bA Brut
Chardonnay.Spätburgunder, Silberne Kammerpreismünze
Spargelkarte
Spargelsuppe
[8BDHI]
Spargelflammkuchen
mit Spargel, Speck u. Schlotten [D]
Eier-Spargelsalat mit fruchtigem Sahne-Dressing
garniert mit Tomaten, Schlotten dazu Bauernbrot [2 8 B F I]
Eier-Spargelsalat mit Essig-Öl-Dressing
garniert mit Tomaten, Schnittlauch dazu Bauernbrot [B D I]
Pfannkuchen mit Spargelgemüse
[8 B D H I]
Pfannkuchen mit gekochtem Schinken und Spargelgemüse
[8 B D H I]
Schnitzel mit Spargelgemüse und Kartoffeln
[8 B D H I]
Weinempfehlung
111: 2022er Blanc de Noir trocken
116: 2022er Dürkheimer Fuchsmantel Spätburgunder Rosé trocken
Ein fruchtig, frischer Frühlingsgruß –
passend zu Spargel und frischen Salaten und
zum Genießen auf der Sommerterrasse.
Flammkuchen
Original Elsässer
Flammkuchen mit Speck u. Zwiebeln [F 3]
„Gratinée“
Flammkuchen mit Käse, Speck und Zwiebeln [1 3 F]
„Frühling“
Flammkuchen mit frischen Champignons, Schalotten und Speck [F 3]
„Sommer“
Flammkuchen mit Schafskäse, Paprika, Peperoni und Schalotten [F]
„Herbst“ Himmel und Erde
Flammkuchen mit Blutwurst, Äpfeln und Schalotten [F 7]
„Winter“
Flammkuchen mit Camembert und Preiselbeeren [F 1 3]
„Mediterran“
Flammkuchen mit Ziegenkäse, Oliven und Schalotten [F 6]
„Atlantik“
Flammkuchen mit Garnelen und Lachs [A C F]
„Süßer“
Flammkuchen mit Äpfeln, Zucker und Zimt, Rosinen, flambiert mit Apfelbrand [F 5]
Vorspeisen
Vorspeisen warm
Leberknödelsuppe
[3 B D F G H I]
Gegrillter Schafskäse
garniert mit Tomaten, Oliven, Peperoni und Zwiebeln [6]
Kindergerichte
Pippi Langstrumpf
(Pommes Frites mit Ketchup)
Donald Duck
(Spätzle mit Soße) [4 B]
Pfälzer Spitzbube
(Leberknödel, Kraut u. Brot) [3 4 B D F G H I]
Kapitän Blaubär
(Bratwurst mit Pommes Frites) [3 4 7 D G H]
Onkel Dagobert
(kleines Putensteak mit Champignonrahmsoße und Pommes Frites) [3 4 ]
Schweinchen Dick
(kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites) [B]
Für die Pfälzer Brotzeit
Käsewürfel
[1]
Weißer Käse mit Pellkartoffeln
[F]
Weißer Käse
[F]
Liptauer
[D F]
Handkäse mit Musik
(mit marinierten Zwiebeln)
[F]
Pälzer Trio
1 Handkäse, weißer Käse, Liptauer mit Musik und Brot [D F 2 4 ]
1 Paar „luftgetrocknete“ Pfälzer Bratwürste
[2 3 4 7 D G H]
Pfälzer Hausmacher mit Pellkartoffeln
[2 4]
Pfälzer Hausmacher mit Brot
[2 4]
Pfälzer Wurstsalat mit Brot
[2 3 5]
Pfälzer Wurstsalat mit Käsestreifen
[1 2 3 5 F]
Für den Salatgenießer und Vegetarier
Spinatknödel
mit grünem Salat und Parmesan [4 H I]
Bunter Salatteller mit Baguette
[1 4 B F I]
Salatteller mit Putenstreifen
[ 4 I ]
Salatteller mit Garnelen
[4 A I]
Deftiges aus der Pfälzer Küche
Spinatknödel mit grünem Salat und Parmesan
[4 H I]
Bunter Salatteller mit Baguette
[1,4, B, F, I]
Salatteller mit Putenstreifen
[ 4 I ]
Salatteller mit Garnelen
[4 A I]
Käsespätzle
[1 B F H]
Bratwürste mit Weinkraut
[3 4 7 D G H]
Leberknödel mit Weinkraut
[3 4 B D F G H I]
Saumagen mit Weinkraut
[3 4 7 B D E F G H I]
Pfälzer Trio mit Weinkraut
(Bratwurst, Leberknödel, Saumagen) [3 4 7 B D E F G H I]
Putensteak
mit frischen Champignons, Rahmsoße und Salat [4 I]
Winzersteak (vom Schweinekamm)
mit Zwiebeln und Salat [3 4 7 H I ]
Winzersteak mit „allem druff“ und Salat
(Zwiebel, Knoblauch, Kräuterbutter
[3 4 7 H I ]
Rumpsteak mit Zwiebeln und Salat
[ 4 5 I ]
Rumpsteak mit „allem druff“ und Salat
(Zwiebel, Knoblauch, Kräuterbutter) [ 4 I ]
Schweineschnitzel
mit Pommes Frites u. Salat
[ 4 B I]
Beilagen
Kleiner Salat
[4 I]
Pommes Frites
Pfälzer Bratkartoffeln
Kroketten
[1 D F]
Spätzle
[B]
Pellkartoffeln
Sauerkraut
Dessert
Gemischtes Eis mit Sahne
(Vanille, Schokolade, Erdbeere, Zitrone) [1]
Vanille-Eisbecher mit Schokoladensoße mit Sahne
[1]
Walnuss-Eisbecher mit Sahne
[1 G]
„Eiskaffee“
Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne
[1 8 F]
Zusatzstoffe in unseren Speisen:
1-Farbstoff, 2-Konservierungsstoff, 3-Antioxidationsmittel, 4-Geschmacksverstärker, 5-geschwefelt, 6-geschwärzt, 7-Phosphat, 9-Süßungsmittel, 10 -Coffein, A-Krebstiere, B-Eier, C-Fisch, D-Gluten, E-Soja, F-Milch/Laktose, G-Nüsse, H-Sellerie, I-Senf