Extra-Karte

von | 31.03 2020

  • Als Aperitif

  • 2018er Dürkheimer Schenkenböhl

    • 0,1 l 5,00 €
    Goldene Kammerpreismünze
    Gold Mundus Vini
    Nr. 204

  • Saisonales

  • Kastaniencremesuppe

    • 4,80 €

  • kleiner Feldsalat

    • 4,50 €

    mit Speck, Kürbiskernen u. Croutons

  • Hubertusschmalz

    • 6,00 €

    Aus Gänse- u. Schweineschmalz mit Röstzwiebeln, Kräutern und Knoblauch, garniert mit Wildschweinsalami, über Buchenholz geräuchert [2 D]

  • 1 luftgetrocknete Wildschweinsalami

    • 4,80 €

    über Buchenholz geräuchert

  • Großer Feldsalat mit „Ziegenkäse“

    • 9,50 €

    garniert mit Aprikosen, Speck, Kürbiskernen u. Croutons 

  • Großer Feldsalat

    • 8,50 €

    mit Speck, Kürbiskernen u. Croutons

  • Zur Gänsezeit

  • Gänsekeule

    • 22,80 €

    mit Apfelrotkraut, Kastaniengemüse und Kartoffelklöße, garniert mit einer Rotweinbirne

     

  • Gänsebrust

    • 24,70 €

    mit Apfelrotkraut, Kastaniengemüse und Kartoffelklöße, garniert mit einer Rotweinbirne

     

  • Schönfelder Hof „5 Sünden“

    • 8,50 €

    Zimt-Eis, Pflaumenkompott, Schokokuchen, Lebkuchenmouse und Apfel-Quarkcreme mit gerösteten Mandeln

     

  • Premiumweine vom Schönfelder Hof

  • Fass 500 - Riesling - Dürkheimer Rittergarten

    2016 Fass 500 Dürkheimer Rittergarten Riesling

    • 0,1 l 3,70 €
    • 0,25 l 7,40 €

    Silberne Kammerpreismünze

    Nr. 122

  • Dürkheimer Feuerberg - Merlot trocken - 2015

    2015er Merlot trocken

    • 0,25 l 4,3 €

    Silberne Kammerpreismünze

    Nr. 424

  • Mérimée - Cabernet Sauvignon trocken - 2015

    2015 Mérimée Cabernet Sauvignon trocken

    • 0,25 4,80 €

    Pfeffrig, an Bitterschokolade erinnernd, vollmundig

    Nr. 427

  • Mérimée - Dunkelfelder trocken - 2015

    2015 Mérimée Dunkelfelder Rotwein trocken

    • 0,1 l 3,50 €
    • 0,25 l 6,60 €
    • 0,75 l Flasche 19,00 €

    In kleinen Eichenholzfässern gereift

    Silberne Kammerpreismünze

    Das Bouquet zeigt sich komplex-mit feinen Rösttanninen

    Nr. 432

     

  • Als Digestif aus eigenem Lesegut:

  • Gewürztraminer Tresterbrand - 2016

    Schönfelder Hof Gewürztraminer Tresterbrand

    • 2 cl 3,00 €

    Nr. 444

  • Weinbrand - aus eigenem Lesegut

    Schönfelder Hof Weinbrand

    • 2 cl 4,00 €

    Weinbrand – aus unseren Trauben gebrannt!

    Nr. 438

  • Für warme Winterabende…oder gleich zum aufwärmen

  • Glühwein vom Winzer

    Glühwein vom Winzer

    • 0,2 l 2,50 €